Кто интересовался коровами? Ситуация с коровами получилась, как мексиканском сериале. Баба Лена решила отжать у внучки корову, самой нужна. Таня очень хочет корову, а ругаться с бабушкой у неё получается плохо. Поплакалась Алисе, которой надо на это лето куда-то пристроить свою корову. И на зиму. А вдруг за молоко и десять тысяч летом за коровой присмотрят?

И в итоге Алиса позвонила бабе Лене и предложила сделку: бабушка смотрит за коровой, телкой и бычком за пять тысяч за весь сезон за троих, плюс всё молоко от коровы, плюс будет дана во временное пользование электрическая маслобойка. И баба Лена моментально согласилась. Маслобойка сейчас на хранении у бабы Лены.

После этого великодушно сообщила внучке Тане, что так уж и быть даст ей на лето её же корову.

Телята прошли государственную регистрацию. Ушные бирки установлены.

#сельская_жизнь #пастораль #планов_громадьё

Пчёлы относительно успешно перенесли зиму, несмотря на нозематоз в трёх ульях. И фумагиллин, которым лечат эту заразу, нынче не дёшев. 5 тысяч за 96 грамм.

Жужжат, летают, жрут подкормку.
#сельская_жизнь #пастораль

Обсужаем мы сегодня утром детей из малокомплектных школ. С точки зрения учителей дети, которые общаются с себе подобными, то есть другими детьми, по развитию превосходят лишённых такого общения. А самый тяжёлый случай - это первоклашки из глухих деревень, где других детей +/- 5 лет и более нет.

#школа #школа_жизни #сельская_жизнь

Спаржа, asparagus officinalis. Есть такое растение, которые европейцы вовсю употребляют в пищу. У нас её не едят, разве что снобы и западники, но она у нас растёт в диком виде вплоть до Западной Сибири. В северных краях она вроде бы не росла, но лет 15-20 назад методом тыка было установлено, что расти может. На песчаной почве в пойме, заливаемой весенним половодьем. Растение многолетнее, зиму переносит хорошо, что неудивительно, растёт в диком виде даже в Сибири. Главная угроза для спаржи — козы. И где-то с мая можно будет собирать и готовить.

#сельская_жизнь #едаблоги

Про взаимоотношения Маши с феминизмом можно писать отдельную историю. В юности она была буйной феминисткой, хотела бороться за права женщин, но на что-то надо жить, не до прав, когда ходишь на работу, а потом она вышла замуж. И в семейной жизни в сельской местности её феминизм быстро улетучился. Ну не приспособлена сельская жизнь к активной борьбе за права. Что тебе не хватает? Тебе ничего не мешает работать наравне с мужиками. Иди займись чем нибудь полезным.

А теперь Маша считает, что феминизм - это зло, потому что на практике не освобождает от домашних дел, зато надо ходить на работу каждый будний день. У Маши есть образование - питерское художественное училище имени Рериха. Ехать куда-то работать по специальности она не хочет. И не по специальности тоже, ей и здесь хорошо. Родственники мужа устроили в мелкую местную фирму на МРОТ, где сама не появляется, её зарплату забирает хозяин, а ей идёт трудовой стаж с уплатой положенных налогов.

И в итоге Маша занимается птицеводством, рисованием акварелей и так далее. И иногда получает доход. А те, кто с ней вместе учились, как правило ходят на работу каждый день, это издержки получения прав. Короче, Маша считает феминизм злом, который гонит её работать 5 дней в неделю.

#сельская_жизнь

Помимо отелившихся коров машиными усилиями стали нестись перепела. Хотя, как машиными? Птицы покупались за наш счёт в солидном возрасте нескольких месяцев и от переезда до первых яиц прошло где-то пять недель. Маша бдила и смотрела за перепелами. Они будут на яйца и на мясо.

Бабе Лене, смотревшей за коровами, сегодня отвезли восемь кур, достигших яйценосного возраста, и двухнедельных цыплят, которых будут растить на мясо. Тёплый курятник - это добро. И индеек. Индейки - давняя машина мечта, но с этой птицей у неё не складывается. И большую часть возьмёт на лето баба Лена, вдруг у неё получится. А то все закупленные особи передохнут или погибнут, а это убыток.

Ожидается окот коз. Кстати, в этих краях коз стали разводить только 30-х годах 20 века. Их именовали сталинскими скотинами, потому что на них не было налога.

#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

Кто интересовался состоянием коров? Все три успешно отелились, на свет появились 1 бычок и 2 тёлки. Осенью бычка скорее всего пустят на мясо.

#пастораль #сельская_жизнь

Меня радуют некоторые бизнесмены. Им говорят, что работать некому, всех работников надо везти сюда. Он говорит, что ему сказали, что здесь деревня, там пара здоровых мужиков, женатые, а он готов платить по 30 тысяч в месяц, чтобы они делали всё на свете. А жены горничными. На что ему отвечают, что они работают в рыбохране, где платят гораздо больше. И они могут оштрафовать. А то, что они женаты... у одного жена принципиально не работает, а у другого школьная учительница, работать горничными они не будут.
#дб #ужасы_нашего_городка #ани_ахренели #сельская_жизнь #мир_сошёл_с_ума #пастораль

Итак, местный упрощенный рецепт недружественного фондю. На готовку вдохновила palen. Меня, конечно , радует, когда оригинальные сорта швейцарского сыра предлагают заменить на экзотику откуда-то, оттуда вроде сыр официально не везут с 2014 года...

Итак, берем самую настоящую фондюшницу, точнее кастрюлю для сыра. Наливаем полубутылки... должно быть белое сухое, зато у нас есть портвейн "Алушта" из Крыма. Полбутылки портвейна. Трём и кидаем в вино 400 грамм сыра "Гауда" из села зелёного, пачку "Лёгкого" из Брест-Литовска и пачку "Тильзитера" оттуда же, кажется по 180 грамм. Добавляем специй, мускатный орех, корица и так далее, всё есть в "Пятёрочке", нагреваем...
А теперь кладём на тарелки жареную треску, берем половник и поливаем горячим плавленым сыром.
#едаблоги #нямка #сельская_жизнь #пастораль

У меня то ли полдник, то ли ужин. Жую свежепожаренную камбалу и думаю о жизни, а также о новом нике на фанфиксе. Недавно меня обозвали Ганнибалом Лектером https://fanfics-wr.ru/message709822 , потому что много пишу о еде. Если учесть, что я ем каждый день, то... а почему бы не писать о еде? Может мне податься в кулинарные блоггеры? Вот только я не умею красиво говорить или красиво писать.

Ещё читаю клевчук о пенсии. Тихо мечтаю, как выйду на пенсию, перееду на берег моря, само собой, Белого, и буду жить. Заведу огород, кур... буду ловить рыбу...

#таксебешное_настроение #едаблоги #сельская_жизнь #пастораль

Скоро обед, варю консоме из боровой дичи. Консоме - это такой бульон. До революции и то и другое у простого народа называлось наваром. Если в навар что нибудь добавить: местную гречку, привозной рис, посконную лапшу или просто перловку, то получится нажористый навар.

Заодно варю холодец из свиных копыт. Если у родственников есть ружьё и разрешение на добычу охотничьих ресурсов, то почему бы и не быть холодцу? В числе прочего мне вручили 2 передние ноги. Заодно солю сало, готовлю буженину... А куда я денусь?

Завтракать пришлось омлетом со вчерашней камбалой и сыром, жареном на сале.

Заодно размышляю о перепетиях жизни в сельской местности. С одной стороны, здесь хорошо, а с другой, нужны деньги. Баба Лена взялась смотреть за коровами до отела за 10.000 рублей за каждую, если я правильно помню сумму. Корм и ветеринар сюда не входят, навоз остаётся у бабы Лены, она им удобряет огород и парник. Коровы три, то есть за 30 тысяч, это за всё время. То есть очень немного, если считать на месяц, а уход нужен каждодневный. И в сельской местности в дело идёт всё, даже несвежая позавчерашняя камбала или яйца, собранные неделю назад. Курам для того, чтобы неслись зимой, нужен тёплый курятник. В итоге мне неудобно, что баба Лена вкалывает за копейки, поэтому привожу гостиницы и мелкие подарки.

Заодно думаю о нравах молодёжи.

#оркская_кухня #едаблоги #нямка #сельская_жизнь #пастораль #размышления

Заправить машину - отдельный квест. Туда, по дороге заскочить в гости, попить чаю, отдать гостинцы, получить 2 трехлитровых банки коровьего молока, масло, творог, сметану, заехать в магазин, заправиться, и канистры тоже, ещё один магазин, озон, обратно, заехать к бабе Лене, навестить коров, отдать бабе Лене в качестве гостинцев: 1,5 (полтора) ведра корехов (корюшки), две камбалы, 2 литра козьего молока и полтора десятка куриных яиц, а также гостинцы из магазина в виде лимонов, конфет, пастилы, мандаринок и улунский чай из озона, получить гостинцы в виде разносортной боровой дичи, и обратно. Сожжено полбака солярки.

Здоровье коров хорошее, анализы в пределах нормы. К ним приехали из озона витаминки и шприцы, витаминки для КРС вводятся уколом.
#автоблоги #сельская_жизнь #пастораль #суета

Заливная треска готова и поставлена охлаждаться. Сейчас буду есть суп из всё той же трески. Как раз закончился бульон по рецепту куриного, но из тетерева. Если у родственников есть ружьё и разрешение на добычу охотничьих ресурсов, то почему бы не быть бульону? А может и не той самой, у меня было три рыбины. И жареная треска с яйцом. Теплый курятник - добро, куры снесли 4 яйца. Если что, по осени поголовье кур сильно подсократили.

#едаблоги #оркская_кухня #нямка #сельская_жизнь #пастораль

Сегодня навещали коров. Заодно вызвали ветеринара уточнить состояние здоровья. Он взял анализы крови, мочи, мазок из интимных мест, соскоб с кожи на эктопаразитов и что-то ещё. Будут готовы во вторник. Отёл ожидается по плану. Вроде всё хорошо.

Бабе Лене, живущей в стороне от моря, привезли пирогов, камбалу и корехов (местный подвид корюшки), а также холодец из лосятины.

Нам в качестве встречного презента подарили свиные окорок, филейный край и шейку. Свинина сырая и дикая, добыта позачера. Угостили и дали с собой холодец из свиных копыт.

#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

"Буханка" уехала в сторону школы. Кстати, то, что можно кататься в школу каждый день - уже хорошо. Дети из некоторых сёл и деревень живут в интернатах, потому что школы в пределах ежедневной доступности нет. И катаются на выходные к родителям, не факт, что на каждые.

Иногда младшие классы дома, а старшие уже в интернат в райцентре. Когда Алиса сказала, что провела семь лет в детдоме, в смысле в интернате, домой только на каникулы, местные понимающе кивали: начальная школа, а потом в интернат, далее в институт.
#школа #сельская_жизнь #пастораль

Иногда жизнь предлагает варианты, похлеще рассказов на конкурсе #амур_всемогущий или #амур_был_пьян .

Ситуация. Проезжали туристы на велосипедах с палатками. И одна туристка решила пообщаться с местным жителем. Она хотела купить молока, масла, яиц, мяса, ей продали козье молоко, яйца, рыбу. Всё понятно. И тут ей подвернулся абориген, в которого влюбилась с первого взгляда, аж ноги раздвинулись.

Итог: дама залетела, залёт привел к ухудшению отношений с мужем и разводу. Дама родила, и потом решила найти отца ребёнка. Моя четырёхюродная сестра Таня, чей муж довёл даму до состояния беременности, отнеслась к этому с полным спокойствием. С кем не бывает? В сельской местности к вопросам секса иногда относятся проще. Дама решила развести её мужа на алименты и решила устроить тест на отцовство. Положительный, но у того в законном браке пять детей, и алименты в 25% хрен взыщешь, потому что дети должны иметь равное содержание, да и бывший перестанет платить. А ещё у него с Таней второй брак, есть ещё двое детей от первого брака.

Во время приезда по поводу отцовства эта дама умудрилась залететь второй раз, опять от того же мужчины. У девочки появился братик. И на этот раз она решила точно взыскать алименты. Но ответчик утверждал, что 25% на сына платить не может, потому что платит 20% алиментов в первом браке и у него пять детей во втором. И они у него на иждивении. И других доходов у него нет, кроме рыбы, которая для собственных нужд, и огорода с козами и курами. И судья выслушав слезливые причитания Тани, зашедшей на судебное заседание, назначила алименты в размере четверти МРОТ по Архангельской области, но не для районов Крайнего Севера. Это где-то пять с половиной тысяч. Желающая взыскать алименты была в шоке, поскольку сумма невелика. Высказала возмущение в зале суда, на что Таня предложила отдать детей отцу и платить алименты в размере 33%. А пятеро или семеро, невелика разница. Истица была в шоке.

Танин муж является нашим родственником, племянником. Он сын моего пятиюродного брата и таниной троюродной сестры. Ну а поскольку в сельской местности все друг другу родня, перемешивается малочисленное население, то есть и более длинные линии родства. При этом он старше нас.

Не надо думать, что Таня самая невинная жертва мужа. У меня есть слишком обоснованное подозрение, что её младшая дочь Алёна на самом деле биологическая дочь моего родного брата. А то, что они вступали в связь, это факт.

В итоге Таня в обиде на мужа, но не из-за измены, а из-за алиментов. Туристок ей не жалко, но расходов быть не должно. Как и болезней. И они не должны расплачиваться за продукты сексом. Только деньгами.
#сельская_жизнь

Djarf пишет о булочках https://fanfics-wr.ru/message704649#comments . Звоню Маше, на предмет пирожков и прочего. Ответ: ладно, послезавтра буду топить печь, сделаем пироги, с тебя начинка.

А у меня мысли на счет старых добрых печей. Затопил, и пару дней тепло...
#уютный_домик #едаблоги #сельская_жизнь

Поздно вечером наступает традиционный #ночной_дожор, жарю свежую камбалу. Ловля рыбы на припае - отдельный вид рыбалки, но мне подарили рыбешку полметра в диаметре.
#едаблоги #сельская_жизнь #пастораль #нямка #уютный_домик

Altra Realta мне напомнила, похвастаюсь. Мне на новый год подарили лисью шапку. Лиса в конце ноября покушалась на курятник, но стала шапкой.
#сельская_жизнь #пастораль #красиво_жить_не_запретишь

Хочется бросить всё и переехать жить в самую настоящую деревню.
#пастораль #сельская_жизнь